香港各类中小学均会在暑假期间组织游学团或交流团，前往例如澳大利亚、韩国、台湾等当地的学校交流；或开展主题性的交流团，探访音乐、书画学校等，培养学生的兴趣爱好。此外，香港学校和家长也非常重视社会实践活动，但不会集中安排在假期，而是平均分布于学期之中，定期组织学生参加义工活动、卖旗募捐、老人探访和童军活动等一系列课外项目。
不过，在社会实践之余，假期补习依然是最多学生家长的选择。小学三年级以下的学生会频繁上钢琴、游泳、绘画等各类兴趣班；三年级以上的学生开始兼顾知识性补课。尤其是对于香港中学生而言，假期或许压力更大。据香港媒体的统计，面对香港本地大学不到20%的升学率，一个中学班级中过半的学生都会利用假期进行学科补习。
韩国大学生相对幸福一些，一般在6月中旬期末考试便结束了，学生们拥有长达两个月的漫长暑假。一些大学生会选择旅游，只要6万韩元左右（约人民币336元），就可以在一周时间内随意坐火车尽情地游遍全国的山山水水、角角落落。当然，因为韩国大学学费高昂，大部分学生都会利用寒暑假做兼职，为自己挣出新学期的学费，减轻父母的负担。
而韩国中小学生就没那么幸福了，他们的假期一般只有短短的一个月。在这期间，他们需要为升学考试做好各方面的准备。此外，随着现代社会对外语人才的需求不断增加，越来越多的韩国学生开始利用假期时间学习汉语、日语、法语等热门语言，以在升学和求职就业中占得优势。不少韩国家长都选择在假期将孩子送到国外进行1个月左右的语言学习，为他们营造学习外语的最佳环境。
在英国，假期里奔赴各个俱乐部参加体育活动，是英国中小学生最常见的度假方式。这些俱乐部通常都在平时招收课外班，所以学生们也都熟门熟路，比如在平时每周五放学后会去学习网球，那么这个俱乐部如果再办一个假期班，会很容易成为这个学生的假期活动首选。与平日里只是学习半个小时或一个小时的课程不同，这种假期“训练营”的作息大多数基本与上学时一致，早九点——下午三点多，学生们一般会自带三明治午餐。还有的俱乐部会允许家长早上八点左右就将孩子送达，如果父母都是上班族，这样的假期训练营最受欢迎，当然额外的费用也是必须要付的。“营地”的活动当然是以该俱乐部的“特长项目”为主，比如这个俱乐部平时招收足球和网球学员，那假期的营地活动往往是上午网球，下午足球，或者全天足球，由学生自由选择。
“快乐教育”是澳大利亚中小学教育的主要理念。特别是10年级（相当于国内高一）以前，学生的学习负担并不重，也就是该玩耍的年龄要玩耍。小学生基本上没有假期作业，既使要求读书，也多由自己按兴趣而定。对于中学生的假期，学校一般会布置一些实践性强、具有很大自主性的作业，比如环保观察、读书报告、动手拍摄身边的社会现象并制作成视频等。
假期期间，有的学校还会组织学生参加出国夏令营、体育夏令营、大型文体活动等。作为有着多元文化的移民国家，澳大利亚的外语教学语种很多，比如新南威尔士州就在学校里教授了三十多种外语。因此，学生在假期里参加语言学习、文化体验时可选择的国家也很多。近年来，利用假期到中国旅游、学习、演出的学生也日益增多。另外，当地的社区、图书馆、博物馆、科技艺术中心等，也会利用假期组织形式多样的活动，如体育、艺术、手工、科学、野营乃至家务等，吸引孩子们参与其中。
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