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老街记忆丨就算是本地人到了这里也怕迷路,更怕走不动路

2022-03-03 23:22:49

不管是在上海、北京、深圳,还是在苏州、丽江、亦或是曼谷、清迈、香港,每个城市都有一些老旧居民区。


在城市迅猛发展的时候,她安静得像一个童年的午后浅浅的睡梦。青砖白瓦,依旧弥漫着重重的烟火气。


在长沙,这个地方叫做文庙坪。


太平街代表着长沙的老街文化闻名全国,而文庙坪汇聚着长沙的市井文化,似乎也盛满了我们的童年。



文庙坪历史上是长沙府学宫的所在地。在古代,文庙是供奉孔子的地方,文庙与官学相结合,行“左庙右学”之制,所以大家一般习惯称学宫为文庙,文庙坪因此得名。



长沙府学宫在宋朝时期进行过大规模的扩修,但是后来经元、明、清朝多次战火所毁。


虽然在清朝时由湖南巡抚李瀚章大修重建,在1938的“文夕大火”中,学宫再次被毁,目前仅仅遗留刻写着“道冠古今”的花岗岩石坊。

 


作为长沙四大名校之一的长郡中学便是坐落在这里,三三两两的学生们穿着校服走在街上,使一整条街都洋溢着青春的气息。


看着他们嬉笑打闹,仿佛回到自己的中学时代,在校门口吃五块钱零食,可以抚慰被考试成绩打击的自己。



按照惯例,学校周边自然有那些让人垂涎的美食。糖油串串、臭干子、刮凉粉、凉菜、炸炸炸...在这里,花50元就能吃饱。随意走进一家店,味道都不会差。


也许来这里的大多是本地人,街两边的店老板都会用长沙话待客。初听上去有些凶,听多了却觉得很温暖,就算离开了长沙,也记得那句“恰点么子啊”。



金记糖油坨坨和别家的有些不一样,最大的差别就是大小了。


糯米坨坨在糖油里被炸成金黄色,外酥里糯,甜而不腻,丝毫不粘牙。刚做好的糖油陀陀,香气十足,不顾烫嘴,咬上一口,还能拉出长长的丝。



开在街角的旺旺小吃,点一份凉面再挑几个想吃的凉菜,坐在门前的树下就能美美地吃起来。



猪油拌粉最大的乐趣也许就在自己拌粉,刚端上来的时候只看到白嫩的米粉,搅拌过后就变成诱人的酱色,瞬间食欲大开。


再配上一份糖醋排骨,几个凉菜,这才是正宗的长沙味道啊!



燥热的初夏,来点紫苏桃子姜是最舒服不过的事了。大片的桃肉酸甜爽脆,一咬下去甜汤四溢,桃子发出满足的脆响声,顿时食欲猛增


不仅要买一份现吃,还得打包一份带回家,放在冰箱里冰镇过后,美味再升一级。


 

比起大名鼎鼎的胡记炸炸炸,或许姐妹炸炸炸更合我的口味。水煮后的蔬菜和油炸后的荤菜再经过铁板翻炒,看着都要流口水。


坐在小院子里,身边都是穿着大牌的帅哥美女们,对眼前的小桌小椅子也丝毫不嫌弃。


 

大学时代,我经常在这里度过周末。除却令人神往的美食,更多的是别处不具有的生活气息。


窄窄的巷子成功的阻隔了车流,和来来往往的喧嚣。街头巷尾不经意的一瞥,都能看到儿时的自己。



漫无目的地沿着小巷子往里走,两边都是矮矮的居民楼,到饭点还能闻到炒菜的香味。


在西文庙坪,没有方向感的人一不留神就会迷路,像是走进了巨大的迷宫。好在市场能遇到背着手散步的嗲嗲,或者穿着睡衣出来买菜的娭毑们,他们会用可爱的塑料普通话回复你的问路。


 

童年里的老街巷,总是充斥着各种声音:臭干子下锅时发出“滋滋”的声音,你站在小摊前不觉咽了下口水,握紧了手里的几块钱;


小卖部的电视机里总是放《还珠格格》,每次主角们有亲密的镜头你都会低下头玩鞋带;背不出古诗的你,被老师要求抄写两遍,把两只笔绑在一起,你觉得自己真是个天才...


 

过了很多年,你还会经常和朋友们来这里,即使不高档也没有什么仪式感。


你喜欢的是,某个逛到累的黄昏,热浪已经散去,你站在街角的凉风里。小店的老板依旧繁忙,这里,仿佛一切都没变。

 


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深夜十点的长沙

是对酒当歌的夜,也是四下无人的街


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