如果你喜欢文艺范儿的民国风，不妨去看一看南京食朝汇的四家门店，不仅借鉴了民国时期的装修风格，就连服务生都是一身民国服装。
如果你偏爱历史气息浓厚的京剧，那么德基店一定能够满足你的需要：一整面墙的戏剧票根和梅兰芳时代的演出剧照。更为精致的是，在东北角的卡座里，挂着的京剧七大件，你应该会感兴趣。
不知不觉，南京食朝汇德基店的京剧七大件已经说到了最后一个——笙。
乍一看，真的觉得十分的眼熟。想了二年半，哈哈哈哈果然在《还珠格格》中出现过：柳青和金锁成亲的时候，永琪吹的就是笙。
笙是我国古老的簧管乐器，历史悠久，能奏和声。它以簧、管配合振动发音，能在簧框中自由振动，是世界上最早使用自由簧的乐器。
史记补三皇本记记载：“女娲氏风姓，有神圣之德，代宓仪、立号曰女希氏，作笙黄。”
当时女娲补天之后，人间大地呈现出一派欣欣向荣的景象；看到自己创造的孩子们安居乐业，女娲心里感到非常高兴。但她还是不满足，她想人类过得更快乐一些，于是，她又造了一些乐器，如笙簧。
女娲取来竹子，用绳子或木框把一些发音不同的竹管编排在一起，还在竹管里面加了竹制；用葫芦制成笙斗；吹嘴由木头制成，木头是有名的楠木。十几根长短不等的竹管呈马蹄形状，排列在笙斗上面。笙的单色清凉甜美，高音清脆透明，中音柔和丰满，低音深厚低沉，音量较大。
女娲把这种乐器当作礼物送给了她的孩子们，她希望人类用自己的智慧去开拓，她相信人类会在以后的生活中不断地学习进步的。大地上的人类为了感激女娲的恩德，表达对她的怀念，就将女娲奉为女娲娘娘，以隆重的形式祭祀她。
远在3000多年前的商代，我国就已有了笙的雏型。在出土的殷墟甲骨文中有“和”的记载。“和”即是后世小笙的前身。《尔雅·释乐》记载：“大笙谓之巢，小者谓之和。”
说到笙，不少人会想到与其相近的竽。我们印象最深的可能就是“滥竽充数”这个成语了，该成语的出处来自《韩非子·内储说上》：“齐宣王使人吹竽，必三百人。南郭处士请为王吹竽，宣王说之，廪食以数百人。宣王死，湣王立，好一一听之，处士逃。”
齐宣王让人吹竽，一定要三百人一起吹。南郭先生请求为齐宣王演奏，宣王很喜欢他,拿数百人的口粮来供养他。齐宣王死后，他的儿子继位。他喜欢一个一个地听独奏，南郭先生只好逃走了。从这个故事中我们可以看出，竽这种乐器早在战国至汉代广为流传。
关于笙，还有一个古老的传统民间传说故事：吹箫引凤，出自西汉著名文学家、经学家刘向的《列仙传》。相传秦穆公之女小名弄玉，不仅如花似玉，还擅长吹笙，自成音调，其声宛如凤鸣。
某天夜里，弄玉在“凤楼”上吹笙，远远好似有和声传来，余音美妙，如游丝不断。此后弄玉茶饭不思。秦穆公知道后派人找来了这个少年——萧史，弄玉的病不治而愈。从此，弄玉天天在凤楼和少年合奏笙箫，伉俪应和。
一天夜里，两人正在皎洁的月光下合奏，忽然有一龙一凤应声飞来，于是萧史乘赤龙，弄玉乘紫凤，双双翔云而去。明宣德官窑瓷器上的吹萧引凤图即是根据此传说描绘而成，以表达了对美满婚姻的期盼。
"笙"即能独奏、又能伴奏。独奏可体现出各民族音乐的不同风格和音乐的特色；伴奏则能完美地融入整个乐队的合奏之中，它的音色可包容乐队每件乐器。
其表现力和感染力也在不断的增强，充分体现了"笙"在演奏中随着情感的变化而体现出强弱变化，节奏变化的鲜明作用，使京剧艺术不断地完善、走向成熟。
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